Escapades et découvertes

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18 septembre 2016

Dîner d'été des chefs des « Cuisineries Françaises » !

Le 27 juin 2016, les chefs des « Cuisineries Françaises » étaient à nouveau réunis et accueillaient 80 convives à « L’Hostellerie du Parc », fief de Claude IZARD, fondateur et président des « Cuisineries Françaises ». Les membres de cette noble institution...

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Tags: Dîner d'été des chefs, Cuisineries Françaises

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18 septembre 2016

Les Nuits de Lauzerte : un univers féerique !

Créées par Bernard TAURAN et Bernadette BESSIÈRES en l'an 2000, voici donc 17 ans que les nuits de Lauzerte dévoilent chaque année un festival-promenade haut en couleur judicieusement mis en scène où les rues, les cours et les jardins sont tour à tour...

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Tags: Les Nuits de Lauzerte

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18 septembre 2016

NAJAC, fête de saint Barthélémy et de la fouace géante !

Fondée dans le Rouergue Aveyronnais au XIIIe siècle par Alphonse de Poitiers, l’historique bastide de Najac est classée comme l’un des plus beaux villages de France. C'est dans ce cadre exceptionnel que se déroule chaque année, à la fin du mois d'août,...

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Tags: Fête de saint Barthélémy, la fouace géante

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18 septembre 2016

Najac et ses marchés nocturnes et gourmands !

À l'occasion des « Marchés nocturnes de Najac » , qui se déroulent chaque mercredi soir durant les mois de juillet et août de 17h à minuit, la grande esplanade du faubourg devient le théâtre d'un immense et convivial banquet où seulement les très bons...

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Tags: Najac, les marchés nocturnes et gourmands de l'Aveyron

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2 juin 2016

Les Délices de l'Histoire, cuisine Médiévale et de la Renaissance.

Le premier livre de cuisine qui nous soit parvenu est celui d'Apicius, le célèbre cuisinier romain qui a servi les empereurs Auguste et Tibère au tout début de notre ère. Mais, au fil du temps, la cuisine médiévale va s'éloigner peu à peu de l'idéal romain,...

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22 mai 2016

La Fête de la Fraise à Beaulieu-sur-Dordogne !

Véritable institution et rendez-vous festif durant le deuxième week-end de mai, la Fête de la Fraise anime depuis 24 années la cité de Beaulieu-sur-Dordogne située sur les flots limpides de la Riviera Corrézienne, au carrefour des régions Limousin, Auvergne...

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Tags: La Fête de la Fraise à Beaulieu-sur-Dordogne

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16 avril 2016

Dîner des Chefs, « Le Repas de Printemps » !

Claude IZARD et Mariel MARTEAU avec l'un des trois Pâtés en croûte de Maître Jacques (photo ci-dessus). Voilà, c'est fait, le printemps est arrivé drapant les coteaux du Sud-ouest d'impressionnants champs de colza, laissant poindre ici et là les morilles...

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Tags: Dîner des Chefs

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13 avril 2016

Les rendez-vous gourmands de NAJAC !

À l'occasion de l'incontournable rendez-vous gourmand de printemps au « Salon du Goût de Najac », ils sont venus, ils étaient tous là, réunis dans la grande salle du Puech aménagée comme un marché de village, avec tous les commerces formant cercle autour...

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Tags: Najac

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29 mars 2016

Salon du Goût de Najac en Aveyron !

Les 2 et 3 avril prochain va se tenir, pour la 18ème année consécutive, le Salon du Goût de Najac qui sera ouvert au public de 10h à 19h durant ces deux jours. Comme chaque année, l'entrée sera gratuite et chacun pourra ainsi partir à la découvertes d'une...

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28 mars 2016

Suivez-nous sur « Escapades et Découvertes TV »

Bonjour, Depuis la création de notre magazine Web « Escapades et Découvertes » , nous avons publié de très nombreux reportages qui sont aussi partagés sur Facebook , Twitter et Google+ . Ce sont dès lors plus de 80 000 lecteurs qui lisent nos articles...

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Tags: Escapades et Découvertes TV

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