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Escapades et découvertes
17 juin 2016

Étape gourmande au château de l’Hoste !

Étape gourmande au château de l’Hoste !
Situé sur la commune de Saint-Beauzeil, proche de Montaigu-de-Quercy dans le Tarn-et-Garonne, l e château de l’Hoste est le cadre idéal pour déguster des plats d’exception, gourmands et colorés, à l'instar de ces belles créations concoctées par Guy Hérault...
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2 juin 2016

Les Délices de l'Histoire, cuisine Médiévale et de la Renaissance.

Les Délices de l'Histoire, cuisine Médiévale et de la Renaissance.
Le premier livre de cuisine qui nous soit parvenu est celui d'Apicius, le célèbre cuisinier romain qui a servi les empereurs Auguste et Tibère au tout début de notre ère. Mais, au fil du temps, la cuisine médiévale va s'éloigner peu à peu de l'idéal romain,...
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