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Escapades et découvertes
30 mai 2017

L'AIL NOIR, un condiment savoureux !

L'AIL NOIR, un condiment savoureux !
L’ail noir est très apprécié et utilisé depuis des siècles en Asie. Des têtes d’ail frais sont conservées dans une atmosphère humide durant 45 jours au minimum. La saveur piquante de l’ail fait alors place à une certaine douceur qui rappelle le goût de...
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25 mai 2017

Le Porc Noir de Bigorre, un savoureux patrimoine !

Le Porc Noir de Bigorre, un savoureux patrimoine !
Le Porc Noir de Bigorre est l’animal noble par excellence, il représente un véritable patrimoine, le fruit d’un écosystème qui relie l’animal, le milieu naturel et l’homme, depuis des siècles. L’origine du Porc Noir de Bigorre est attestée depuis l’antiquité,...
7 mai 2017

Le STELSIA et ses Brunchs au « Bistrot du Château » !

Le STELSIA et ses Brunchs au « Bistrot du Château » !
Véritable arc-en-ciel architectural pensé par un magicien du XXIe siècle, le STELSIA est un trait d'union féerique entre le ciel et la terre. Le STELSIA c'est la promesse d’un merveilleux voyage chargé de rêves colorés et de délices gourmands. D'ailleurs...
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