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À l'occasion des « Marchés nocturnes de Najac », qui se déroulent chaque mercredi soir durant les mois de juillet et août de 17h à minuit, la grande esplanade du faubourg devient le théâtre d'un immense et convivial banquet où seulement les très bons produits des terroirs locaux sont à l'honneur. Il faut dire qu'ici le choix de victuailles de qualité est abondant et varié, l'accueil chaleureux et généreux. Alors chaque personne peut à loisir composer son menu avec diverses spécialités locales, farçous et tripoux, aligot et brochettes, truffade et légumes, estofinado, salades et grillades, fromages et miels, fouace et gâteau à la broche, vins, bières artisanales, jus de fruits bio et tant d'autres délices qui font la renommée de l'Aveyron.

Visionner la vidéo en cliquant sur le lien ci-dessous :

https://www.youtube.com/watch?v=4O2qs9iOYmU

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