24 octobre 2017

Mirepoix met le couvert et célèbre « La mirepoix » !

  Lucie MARCOS et Quentin TRAVERS lauréats de la « Mirepoix d'or 2017 » Pour sa cinquième année d'existence, le dimanche 22 octobre 2017, la grande fête de la gastronomie intitulée « MIREPOIX MET LE COUVERT » était à nouveau brillamment organisée par la communauté de communes du Pays de Mirepoix en partenariat avec AZINAT et, à cette occasion, dès le coup d'envoi du concours de cuisine, d'agréables effluves se sont répandues dans les rues de la cité grâce au savoureux mets concoctés sous la halle par... [Lire la suite]
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18 octobre 2017

La Fête de la Pomme à Mirepoix !

Depuis 20 ans, La Fête de la Pomme à Mirepoix est un savoureux événement qui attire chaque mois d'octobre des milliers de visiteurs dans cette cité médiévale au passé historique et, bien sûr, le magazine "GOURMANDISES" était présent ! La pomme nous arriva par la route de la soie via les Arabes, les Grecs, puis les Romains et c’est au Moyen Age que les monastères et les couvents jouèrent un rôle important dans le développement de sa culture.  Trois siècles avant notre ère, dans son Histoire des Plantes, Théophraste... [Lire la suite]
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17 octobre 2017

La Maison des Consuls à Mirepoix

  Située sur la place médiévale de la ville de Mirepoix en Ariège, « La Maison des Consuls » est une demeure édifiée dès la fin du XIIIe siècle et réputée grâce notamment à une centaine de figurines sculptées aux extrémités des solives et des poutrelles.  À l'origine, ces sculptures en bois étaient peintes afin de mettre plus en valeur les motifs représentés avec des portraits d'hommes grimaçants, barbues, couronnés, des femmes à coiffe, des chimères, etc.  Mais aussi tout un bestiaire... [Lire la suite]
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