18 août 2020
Filets de maquereaux à la crème de moutarde, fenouil confit et carpaccio de chorizo
Sous sa jolie peau bleu acier zébrée de noir, le maquereau cache une chair savoureuse riche en protéines. En effet, ce poisson gras est doté de nombreux bénéfices pour la santé, il représente une excellente source d'oméga 3 et possède des acides gras...