Les saumons fumés de Stéphane Blanchet sont entièrement réalisés de manière artisanale et sans aucun additif. Depuis 1998 les saumons de Stéphane sont salés au sel sec de Guérande puis fumés au bois de hêtre à froid. Bref, un produit d'exception à consommer...

Situé au nord-ouest du Tarn-et-Garonne et édifié sur un plateau rocheux, le village de Miramont de Quercy domine la vallée de la Petite Barguelonne que l’on peut découvrir en parcourant l’agréable chemin de ronde qui ceinture les lieux. En son temps,...