Ingrédients pour 2 personnes : -2 suprêmes de poulet (label Bleu-Blanc-Coeur) provenant de l'exploitation de la famille Malgouyres, la ferme de la Garenne (81) - Voir le n° 3 de « GOURMANDISES ») ; -3 noix de beurre ; -0,5 dl d'Armagnac ; -0,5 dl de Porto...