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L'Espérantine est une savoureuse friandise de fabrication artisanale, originale et exclusive, élaborée principalement autour d’un excellent chocolat noir associé à de l'huile d'olive vierge extra Bio. Créée en 1999 dans la Cité Phocéenne, elle se présente élégamment sous la forme inédite d'une feuille d'olivier.
L'Espérantine est constituée d’un assemblage équilibré, associant délicieusement moelleux et croustillant : cacao (stimulant et antidépresseur naturel), amandes douces (riches en protéines), oranges confites (riches en vitamine C), huile d’olive (bénéfique pour le coeur) et une pointe de menthe forte, sans matière grasse animale ni conservateur.

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La dégustation de cette confiserie aux saveurs méditerranéennes procure d’agréables émotions gustatives grâce au croquant du chocolat et au fondant savoureux du mélange subtile d'ingrédients rigoureusement sélectionnés. L'huile d'olive, omniprésente et pourtant étonnamment discrète, joue ici le rôle majeur d'exhausteur de goûts, de conservateur naturel et apporte cette étonnante longueur en bouche qui fait le succès de cette nouvelle friandise.

C'est tout le charme de ce chocolat d'exception créé à l'occasion de la célébration des 2600 ans de la ville de Marseille et récompensé par le 1er prix « Cordon Bleu de la confiserie française » à Paris en mars 2000.

Cette gourmandise locale est fabriquée dans le respect des principes nutritionnels et de la santé.

Voici donc une excellente confiserie à savourer sans modération !

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