02 octobre 2018

La coquille Saint-Jacques, un mets de choix !

L’origine de la Coquille Saint-Jacques remonte à environ 570 millions d’années. Elle est présente dans l’histoire de l’humanité depuis la Préhistoire, en tant que symbole religieux, ornement ou monnaie d’échange. Consommée depuis la fin de la période glaciaire par les peuples côtiers, ce délicieux coquillage au goût délicat et fin est très apprécié des gourmets. Voici en avant première notre reportage sur la coquille Saint-Jacques et dont la saison de pêche vient de commencer.  Reportage intégral à découvrir dans la... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 22:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

20 décembre 2017

Bonne année gourmande 2018

Après la truffe, le caviar, les huîtres, l'ail, le chasselas, les gibiers, le melon, les tomates, le saumon, la violette, les fraises, le safran... le magazine « GOURMANDISES » a savoureusement rempli la mission qu'il s'était fixé pour 2017. Avec 2018, la quête des produits d'excellence va se poursuivre au fil des saisons avec la truite, l'agneau pascal, la cerise, l'Axoa Basque, les poivres et sels du monde, le homard, la truffe d'été, les pêches, le miel, la pomme, le piment d'Espelette, la coquille Saint-Jacques, le... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 21:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
18 mars 2017

Découvrir les Accords Mets et Vins du BEAULIEU en Corrèze !

Découvrir les Accords Mets et Vins du BEAULIEU en Corrèze ! Accords Mets et Vins et les coups de cœur du magazine « GOURMANDISES » dans le restaurant « Le BEAULIEU » à Beaulieu-sur-Dordogne en Corrèze. Alors, gourmets de toutes contrées, retenez bien cette adresse à découvrir tant pour sa cuisine savoureuse que pour son ambiance chaleureuse, au cœur de cette Riviera Limousine riche d'innombrables attraits. À visionner en cliquant sur le lien ci-dessous : https://www.youtube.com/watch?v=0Sr1HXO02y8 Voir... [Lire la suite]
02 janvier 2017

« GOURMANDISES » un nouveau magazine est né !

« GOURMANDISES » un nouveau magazine est né ! La création d'un magazine c'est tout d'abord et souvent une simple idée qui a germé dans l’esprit inventif d'auteurs passionnés désireux de partager les informations qu'ils ont collectées au fil de leurs pérégrinations. Ensuite, c'est l'aboutissement d'un rigoureux travail d'équipe, composé de rédacteurs, photographes, enquêteurs et maquettistes. Ainsi ce 21 décembre 2016, les puissantes presses Heidelberg de l'imprimerie EVOLUPRINT avalaient les plaques... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 novembre 2016

Devenez membre du « Club des Gourmets »

  Devenez membre du « Club des Gourmets » À partir du mois de décembre, RECEVEZ DIRECTEMENT CHEZ VOUS le nouveau magazine trimestriel « GOURMANDISES ». En adhérant au « Club des Gourmets » vous allez bénéficier d'un service de presse personnalisé et les pages du Club vous seront également ouvertes pour vous permettre de publier et ainsi de partager vos découvertes, observations et autres commentaires sur tel restaurant, producteur, vignerons, artisan du goût, etc. Toutes les infos en... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 13:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,