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Escapades et découvertes
les sushis
18 janvier 2016

Le SUSHIDO : croisière aux pays des Sushis avec maître Zhang !

Le SUSHIDO : croisière aux pays des Sushis avec maître Zhang !
C'est au Japon durant le XIVe siècle que l'on découvrit que le riz fermenté produisait de l'acide lactique favorisant ainsi la conservation des denrées alimentaires. À cette époque, le riz n'était donc qu'un moyen pratique de préserver les aliments, on...
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