04 novembre 2018

Sébastien OUDILL et le « HBP », une savoureuse adresse à Bayonne !

À l'image du Pays Basque, Bayonne est une ville incontournable pour les gourmands et les gourmets, une sorte de capitale de la gastronomie dans laquelle se mêlent l'histoire du chocolat et celle du jambon depuis le XVIIe siècle. Pour découvrir la richesse du patrimoine culinaire de cette région, nul doute qu'il faut se rendre au très luxuriant marché du samedi qui se tient dans la Halle  et sur les quais de la Nive où producteurs locaux et maraîchers proposent d'excellents fromages, charcuteries, vins, fruits, légumes,... [Lire la suite]