1 novembre 2020
Pommes de terre Suédoises à la truffe de Bourgogne, lard grillé et salade à l'huile de noix
Originaire du Pérou, la pomme de terre aurait été cultivée pour la première fois en Europe, vers 1540 après avoir été introduite en Espagne sous le nom de « Patata ». Puis elle sera cultivée en l'Italie et dans les États pontificaux qui la prénomme «...