11 novembre 2020
Repas Plat/Dessert avec : Poireaux vinaigrette mimosa, lard fumé et compote multi fruits
Le poireau (allium porrum) serait originaire du Moyen-Orient et il était déjà cultivé dans l’Égypte ancienne où il symbolisait la victoire, ainsi le pharaon Kheops en offrait à ses meilleurs guerriers. Les Romains l’appréciaient également beaucoup, l'empereur...