05 novembre 2014

Les charcuteries de porc noir gascon

Véritable havre de paix au Nord de Caylus, la ferme auberge du Mas de Monille est un îlot perdu dans l’immensité d’une campagne hors du temps où, loin des sentiers battus, Benoît Leverrier a su créer un espace idéal pour ses  porcs noirs gascons et ses poules caussadaises. Ici, avant toute chose, on part à la rencontre des animaux du domaine qui s’ébattent en toute liberté dans le cadre bucolique d’un univers protégé et l’on fait bien sûr connaissance avec le débonnaire verrat « Cupidon » magnifique mâle reproducteur de 250... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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