28 mai 2020

Ballotine de poissons par Françoise Bonnefous

  Véritable « Caverne d’Ali Baba Gastronomique », la charcuterie Bonnefous de Lauzerte est une adresse gourmande à découvrir, à redécouvrir et à recommander. Avec, par exemple, cette toute nouvelle et savoureuse ballotine de poissons (saumon, cabillaud et épinards) accompagnée d'une mayonnaise à la ciboulette (photo ci-dessus). Très prochainement Françoise Bonnefous proposera cette excellente recette en croûte et nappée d'une gelée d'agrumes. Alors, rendez-vous à la charcuterie Bonnefous où tout est fait maison... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 21:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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