Voici un plat très facile à réaliser, peu onéreux, mais résolument bon. Les ingrédients : 350 g de fèves fraîches juste écossées 200 g de lardons de porc fermier 75 g de Soubressade 1 oignon 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym ou de...

Ingrédients pour 2 personnes : 18 Noix de Saint-Jacques 75 g de Soubressade 125 g de riz de Kampot ; 1 cuillerée à soupe de « Délice de tomates séchées » de Lucien Georgelin ; 1 oignon ciselé 2 gousses d'ail ciselées 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive...