30 mai 2019

La Truffe de la Saint-Jean sublimée par Anne-Marie Morgadès !

La Truffe de la Saint-Jean (Tuber aestivum) est à découvrir sans tarder au Manoir Saint-Jean, situé à Saint-Paul-d'Espis (82), ce magnifique hôtel restaurant de charme est tenu par Anne-Marie Morgadès, une cheffe passionnée qui sublime les produits de saison avec ingéniosité, à l'instar de la truffe d'été.  Pour Anne-Marie, les produits de terroir se doivent être d'une fraîcheur parfaite, aux arômes et aux saveurs irréprochables. Ainsi, grâce à cet éternel choix qualitatif, les mets d'Anne-Marie ont fidélisé au fil des ans... [Lire la suite]

26 juillet 2015

Harmonie Musicale et Gustative au Manoir Saint-Jean !

Ce 23 juillet 2015 à 20h30, les derniers rayons du soleil illuminent le cadre enchanteur du Manoir Saint-Jean et les premières notes de l’émouvante suite N°1 en Sol majeur pour violoncelle de Jean-Sébastien Bach s’élèvent harmonieusement dans cette agréable nuit d’été. (Cette inoubliable œuvre de J.-S. Bach fut notamment immortalisée par Mstislav Rostropovitch le 11 novembre 1989 devant la chute du mur de Berlin). Digne interprète de la musique baroque, Willemijn KNODLER va ainsi ravir les hôtes du Manoir durant cette... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 18:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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