14 novembre 2014
Magret de canard Lucullus à la sauce daube de cèpes
Recette de Guy Pouydebat, chef du restaurant « Le moulin de Maubec » à Maubec • Sauce daube de cèpes : couper les cèpes en rondelles – les poêler – en réserver environ 60 g pour les pommes de terre – sur les cèpes restants, ajouter ail, persil, sel et...