27 décembre 2015
Les Grands Buffets de Narbonne, féeries gastronomiques au quotidien !
Les Plaisirs de la Table sont une tradition bien ancienne qui ont depuis fort longtemps fait la renommée de la gastronomie française. À partir du Moyen-âge, nos souverains entretiendront d'ailleurs une relation particulière avec le cérémonial des grandes tables et tous rivaliseront avec la tenue de banquets opulents. C'est sous le règne de Louis XIV que sera instauré le Grand Repas Public dit le « Souper du Grand Couvert » à l'occasion duquel de très nombreux mets sont apportés en vagues successives, appelées... [Lire la suite]
