Les Jardins de la Fanette

C'est dans le « Village Gourmand » de Bourret, situé dans le Tarn-et-Garonne, que s'est déroulé, le 18 juin dernier, un exceptionnel « Dîner Estival des Chefs » dans le cadre chaleureux du très agréable restaurant « Les Jardins de la Fanette » de Grégor et Sarah Vartanian.  Cet événement était organisé par les « Cuisineries Gourmandes d'Occitanie » et, à cette occasion, 60 convives avaient répondu à l'appel de cette noble institution dont les membres œuvrent pour le respect de... [Lire la suite]

(Cette composition autour de 24 recettes de  truffes est une création de Françoise Peuriot et Philippe Ploquin et, bien sur, testées par eux-mêmes) « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur » Théodore Zeldin Les fêtes de fin d’année approche, alors nous avons sélectionné cinq adresses coups de cœur et testé pour nos lecteurs ces mets aux saveurs inoubliables avec: - Amuses bouche : Quadrilogie de saumon, par Gregor et Sarah au « Jardins de la Fanette » - Tél. 05 63... [Lire la suite]

Partir à la découverte d'un nouveau restaurant c'est toujours une aventure pleine d'interrogations, mais lorsque tous les plaisirs sont au rendez-vous… Quel bonheur !  Chez Gregor et Sarah, ce fut le cas et, bien plus que le plaisir, c'est la perfection qui nous attendait dans le cadre chaleureux de leur restaurant « Les Jardins de la Fanette ». En effet, de l'accueil au café, les mets, les vins et le service nous ont procuré satisfaction et enchantement. Cette adresse, il faut la retenir, la communiquer, bref,... [Lire la suite]