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Escapades et découvertes
le pruneau d’agen
22 novembre 2014

Le savoureux pruneau d’Agen

Le savoureux pruneau d’Agen
Gigot d’agneau en croûte d’herbes et farci aux pruneaux Venu de Chine par la route de la soie, le prunier s'établit dans tout le bassin méditerranéen sous l'impulsion des Grecs et des Romains. Le pruneau est un fruit séché, à haute valeur nutritionnelle,...
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