25 janvier 2015

Le mille-feuille aux cerises

Ce mille-feuille aux cerises est un savoureux  dessert créé par le chef, Geert De Smet. La découverte de la cerise en Asie mineure remonterai en l’an 70 avant notre ère lorsque l’armée du général Lucullus aurai rapporté la célèbre « perle rouge » à Rome au retour de sa victoire contre la ville de Cerasus, qui aurai donné son nom à ce fruit. Très apprécié au Moyen Âge en France, on fait très vite le commerce de ce fruit savoureux, qui sera introduit en Amérique du Nord dés les débuts de la colonisation. Au XVIIe... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 16:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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