12 juin 2021
Flan pâtissier rhum raisins
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
1 litre de lait demi écrémé
4 œufs frais (3 entiers et un jaune pour le flan, un blanc pour le glaçage)
160 g de sucre de canne
100 g de raisins de Corinthe
3 cuillères à soupe de Rhum brun
100 g de maïzena
2 sachets de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de poudre de vanille
Réalisation du flan :
1.La veille, mettre à mariner les raisins avec le Rhum ;
2.Préchauffer le four à 160°c puis dresser la pâte à tarte dans un moule et la piquer à la... [Lire la suite]
