27 décembre 2020

Mille-feuille de foie gras à la confiture de kiwi-gold et pomme au safran

Voici une recette simplissime composée avec les moyens du bord ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de l'excellent foie gras de canard mi-cuit (photo ci-dessous) de la charcuterie Bonnefous à Lauzerte (82) ;  4 cuillères à café de confiture kiwi-gold et pomme au safran du « Clos Ferrié » à Montauban (82)  4 corolles en pâte feuilletée 2 « bonbons » en pâte feuilletée 1 cœur de sucrine 1 jaune d’œuf Réalisation du montage : 1.Tailler à l'emporte pièce les corolles en pâte feuilletée et pour... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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