20 janvier 2015
Croquant caramel aux pommes et mousse au Chasselas.
Recette de ce délicieux croquant caramel aux pommes, mousse au Chasselas de Moissac réalisé par Jean-François Pech dans son restaurant « Au Fil de l’Eau » à Montauban. La recette • Dacquoise : Réaliser une meringue française avec les blancs d’œufs et...