19 septembre 2022
Jean-Luc et Sabine BALDÈS intronisés DISCIPLES ESCOFFIER

18 septembre 2022
L'Exceptionnelle Cuvée PROBUS-PADIRAC du CLOS TRIGUEDINA

06 juin 2021
Magret grillé, crème de Roquefort, purée de carottes-noisettes et dattes farcies Roquefort-miel

12 mai 2021
Magret de canard grillé, févettes et pointes d'asperges vertes

20 avril 2021
Côtelettes d'agneau grillées et semoule de blé au poivron, ail, oignon et raisins !

15 janvier 2021
Œufs brouillés à la truffe et au lard

13 janvier 2021
Ma « Purée du pauvre » à la manière de « Lou Sicret » à Albi

23 octobre 2020
Côte de veau rôtie et purée à la truffe de Bourgogne

23 août 2020
Carré d'agneau au miel, semoule à l'orientale et carottes glacées

25 juillet 2020
Filet mignon de porc séché (Bleu Blanc Cœur)
