11 avril 2020
Céleri rémoulade à ma façon !
Très pauvre en calories, le céleri-rave est cependant riche en fibres, oligo-éléments, antioxydants, vitamines C et potassium. C'est donc un vrai concentré de bien-être dont vous profiterez en l'intégrant dans vos menus !
Ingrédients pour 2 personnes :
Un 1/2 céleri-rave.
Pour la mayonnaise (toujours faite maison – bannir absolument les mayonnaises industrielles qui n'ont de mayonnaise que le nom):
1 jaune d'œuf de poule élevée en plein air ;
1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
