07 mars 2015

Remarquable halte épicurienne à « La Maison des Lumières » !

La bastide de Beaumont-de-Lomagne fut fondée en 1276 et, dès 1280, de nouveaux travaux débutèrent avec l’édification de l’imposante église Notre-Dame de l’Assomption terminée et consacrée en 1430. Outre nombre d’hôtels particuliers construits entre les XVIIe et XIXe siècles, la cité se distingue aussi par sa très grande halle du XIVe siècle de forme carrée sur 36 m de côté. Comme au Moyen Âge, se tient ici le marché hebdomadaire du samedi, renommé notamment pour ses producteurs et vendeurs d’ail. Cette très ancienne spécialité... [Lire la suite]