25 septembre 2020
Foie gras de canard mi-cuit, poires et raisins rôtis aux épices

08 septembre 2020
Mille-feuille de foie gras et pain d'épices, coppa, chasselas et framboises

07 septembre 2020
Foie gras de canard grillé ; figues, pommes et raisins rôtis

06 septembre 2020
Suprêmes de volaille à la crème de raisins Solaris et aux champignons !

02 septembre 2020
Foie gras d'oie, carpaccio de prune Lovita, pain d'épices grillé et julienne de mangue

26 août 2020
Carpaccio de tomates en 9 variétés !

23 août 2020
Carré d'agneau au miel, semoule à l'orientale et carottes glacées

21 août 2020
Filets de maquereaux et compotée de tomate à ma façon !

18 août 2020
Filets de maquereaux à la crème de moutarde, fenouil confit et carpaccio de chorizo

16 août 2020
Assiette gourmande Terre-Mer comme à la plage !
