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Escapades et découvertes

18 janvier 2017

Le Marché de la Truffe de Lalbenque, « Site remarquable du Goût » !

Le Marché de la Truffe de Lalbenque, « Site remarquable du Goût » !
Depuis 1961, chaque année, à partir du 1er mardi de décembre et jusqu'à la mi-mars, le Marché aux Truffes anime irrémédiablement la rue principale de Lalbenque dans le Lot. Ainsi depuis 56 ans, l'immuable cérémonial se reproduit pour le plus grand plaisir...
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13 janvier 2017

Les menus « Nature et Gibiers » de Gérard GARRIGUES !

Les menus « Nature et Gibiers » de Gérard GARRIGUES !
Les menus « Nature et Gibiers » de Gérard GARRIGUES ! Situé dans le département du Tarn, au cœur de la bastide de Castelnau-de-Montmiral, sur la place des arcades, « Le Ménagier » propose une cuisine savoureusement exemplaire, où de la découpe de bêtes...
2 janvier 2017

« GOURMANDISES » un nouveau magazine est né !

« GOURMANDISES » un nouveau magazine est né !
« GOURMANDISES » un nouveau magazine est né ! La création d'un magazine c'est tout d'abord et souvent une simple idée qui a germé dans l’esprit inventif d'auteurs passionnés désireux de partager les informations qu'ils ont collectées au fil de leurs pérégrinations....
1 décembre 2016

Le Lièvre à la Royale sublimé par Gérard Garrigues !

Le Lièvre à la Royale sublimé par Gérard Garrigues !
Le Lièvre à la Royale sublimé par Gérard Garrigues ! C'est l'effervescence dans les cuisines du Ménagier, à Castelnau-de-Montmiral dans le Tarn, où le chef Gérard Garrigues s'affaire à la préparation d'un chef d’œuvre de la haute gastronomie française,...
12 novembre 2016

Devenez membre du « Club des Gourmets »

Devenez membre du « Club des Gourmets »
Devenez membre du « Club des Gourmets » À partir du mois de décembre, RECEVEZ DIRECTEMENT CHEZ VOUS le nouveau magazine trimestriel « GOURMANDISES ». En adhérant au « Club des Gourmets » vous allez bénéficier d'un service de presse personnalisé et les...
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1 novembre 2016

TV des Chefs, la Gazette de la Gastronomie !

TV des Chefs, la Gazette de la Gastronomie !
TV des Chefs, pour gourmands, gourmets et autre épicuriens ! « TV des Chefs est une plate forme télévisuelle dédiée en priorité aux producteurs, aux chefs qui ne sont ni étoilés, ni toqués, ni bibés, des chefs en devenir qui réalisent une cuisine à base...
25 octobre 2016

Le Ménagier de Gérard Garrigues

Le Ménagier de Gérard Garrigues
Dès que l’on franchit la porte du « MÉNAGIER », l’accueil chaleureux de Gérard et Valérie GARRIGUES donne le ton. Ici les clients sont vraiment les bienvenus et l’unique souhait de ces charmants restaurateurs est de régaler leurs hôtes. Bref, au Ménagier,...
24 octobre 2016

Le Dictionnaire du Gastronome

Le Dictionnaire du Gastronome
« Un ouvrage indispensable dans la bibliothèque de tous les gourmands, gourmets et autres épicuriens ! » 1024 pages avec plus de 2000 définitions craquantes à vous mettre sous la dent ! Un voyage gourmand au pays des nourritures terrestres et des crus...
15 octobre 2016

La cuisine bio des jours de fête : 110 recettes bluffantes

La cuisine bio des jours de fête : 110 recettes bluffantes
La cuisine bio des jours de fête : 110 recettes bluffantes Qui dit « cuisine de fête » dit souvent « abondance de gras et de sucre ». Marie Chioca remet les grandes tablées à l’honneur avec des plats sains, équilibrés et très gourmands. Elle a composé...
15 octobre 2016

DANGER ADDITIFS ALIMENTAIRES

DANGER ADDITIFS ALIMENTAIRES
Le guide le plus à jour du marché à mettre dans sa poche pour faire ses courses. qu’est-ce qu’un additif alimentaire ? C’est la question que se posent de nombreux consommateurs qui, comme vous, voudraient bien savoir ce qui se cache dans la liste des...
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