Escapades et découvertes

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6 juillet 2018

Jean-Yves GUEHO, créateur d'œuvres d’arts culinaires !

Située dans le département de la Loire-Atlantique, la ville de Nantes peut s’enorgueillir de posséder une exceptionnelle adresse gourmande, fort justement étoilée par le guide Michelin depuis 1999 : « L'Atlantide 1874 », tenue par le talentueux chef Jean-Yves...

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Tags: Jean-Yves GUEHO, Didier MACÉ, Domaine de Mazerolles, Emmanuel RIALLAND, L'Atlantide 1874, Nantes, Pierre HOFLACK, bœuf Wagyu

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24 juin 2018

Le Livre d'Or de Philippe et Françoise Ploquin

Consulter toutes les infos du magazine « GOURMANDISES » sur le site : http://www.asso-gourmandisesetgourmets.com/ Superbe reportage ! J’imagine ma copine au milieu du marais dans ce beau chalet en bois. Elle a dû adorer et toi aussi. Merci pour ce partage....

Posté par Escapetdecouv à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livre d'Or, Philippe et Françoise Ploquin

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20 juin 2018

Les Jardins de la Fanette et le dîner estival des chefs

C'est dans le « Village Gourmand » de Bourret, situé dans le Tarn-et-Garonne, que s'est déroulé, le 18 juin dernier, un exceptionnel « Dîner Estival des Chefs » dans le cadre chaleureux du très agréable restaurant « Les Jardins de la Fanette » de Grégor...

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Tags: Les Jardins de la Fanette, Domaine de Montels, Domaine de Revel, Domaine de la Tucayne, Grégor et Sarah Vartanian

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23 mai 2018

La Fête de la Fraise à Sainte Bazeille !

Véritable institution et rendez-vous festif durant le deuxième week-end de mai, La Fête de la Fraise a animé, pour sa 35ème édition, la cité de Sainte Bazeille située en Lot-et-Garonne à l'Ouest de Marmande. Cette manifestation est entièrement consacrée...

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Tags: Gérard Baud, La Fête de la Fraise, Lot-et-Garonne, Sainte Bazeille

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20 mai 2018

Le Grand Cap : les mets étoilés de Erwan et Pamela Houssin !

Tel un paquebot immobile sur la falaise de Leucate, « Le Grand Cap » semble scruter inlassablement les flots de la Méditerranée, inépuisable source d'inspiration culinaire pour Erwan et Pamela Houssin. Côté terre, le cadre du plateau de Leucate est idyllique,...

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Tags: Leucate, Erwan et Pamela Houssin, Le Grand Cap, Emmanuel Delayre

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17 mai 2018

Le 19/21, un amour d'hôtel à Leucate !

Cité lacustre au Moyen-Age, devenue village de pêcheurs et de vignerons, Leucate est nichée dans les Corbières maritimes entre l'étang de Salses et la Méditerranée, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise dominé par le pic du Canigou qui culmine...

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Tags: Le 1921, Leucate, un amour d'hôtel

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14 mai 2018

Bruno Dona : un émoustilleur de papilles !

C'est bien connu, les voyages culinaires forment le palais, encore faut-il faire escale aux bons endroits ! Tout un programme donc pour préparer un itinéraire gustatif qui permet à ses papilles quelques révélations dignes de se nom. D'aucuns vont imaginer...

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Tags: Bruno Dona, Le SOLEAU, Villeneuve-les-Béziers

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7 mai 2018

Fête de l’asperge de Pontonx-sur-l’Adour !

Depuis 1995, le 1er mai de chaque année, la ville de Pontonx-sur-l’Adour célèbre l’asperge blanche, joliment surnommée « La perle des landes », dont la saison de production s’étend de mars à fin mai. Ce savoureux légume de printemps, qui appartient à...

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Tags: Fête de l’asperge, Pontonx-sur-l’Adour

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5 mai 2018

Les Grands Buffets de Narbonne : Cascade de homards et œuvres d'art !

Si l'on se réfère à la phrase de l'inénarrable Pierre Dac : « De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme », après ces quelques mots, il est évident que les gourmands et les gourmets doivent envisager une halte incontournable...

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Tags: Les Grands Buffets de Narbonne

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30 avril 2018

Noilly Prat, le vermouth à la française par excellence !

Avec plus de 200 ans d'existence, le Noilly Prat est un véritable patrimoine issu d'un savoir-faire artisanal pour ce vermouth français étroitement lié à la haute gastronomie. Un incroyable élixir, synonyme de savoir faire, d'excellence et de rigueur,...

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Tags: l'étang de Thau, Marseillan, Noilly Prat, le vermouth à la française

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