25 août 2015

La Fête du Pain et du Goût à Lautrec

L’histoire du pain débuta 8 000 av. J.-C. dans les régions du Moyen-Orient, à la frontière de l'Iran et de l'Irak actuels. Elle s’y développa au cours de l’Antiquité grâce aux civilisations sumérienne, égyptienne, grecque et romaine. Sous le règne de l’empereur Auguste, au 1er siècle de notre ère, il fut dénombré à Rome près de 329 boulangeries. En France, les premières boulangeries publiques sont apparues vers le VIe siècle et c'est seulement à partir du XIe siècle que le pain est devenu l'alimentation de base du Moyen Âge. Le... [Lire la suite]
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23 août 2015

Les fromages médiévaux de Clarmontine

Tout d’abord, écoutons Sophie Millet créatrice des fromages médiévaux de Clarmontine : « Depuis la nuit des temps, le problème essentiel qui s'est posé à l'humanité est la conservation des aliments : notre survie en dépendait. Le lait est l'un des produits les plus instables, mais le plus intéressant sur le plan nutritionnel. Très vite, les Hommes ont découvert la possibilité de faire cailler le lait, d'égoutter ce caillé et de le saler pour le conserver. Le fromage était né. Les fromages que nous consommons aujourd'hui... [Lire la suite]
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16 août 2015

L’Ail Rose de Lautrec célébré en grande pompe le 7 août 2015 !

Créée dans les années 1970, l’incontournable Fête de l'Ail Rose de Lautrec se déroule désormais sur deux jours, les premiers vendredi et samedi du mois d’août, au cœur de la cité médiévale de Lautrec dans le Tarn. À ce propos, rappelons que l'ail rose est apparu à Lautrec au Moyen-Âge et c’est grâce à ses exceptionnelles qualités gustatives qu’il a obtenu à juste titre son Label Rouge en 1966 et son IGP (Indication Géographique Protégée) en 1996. Durant ces deux journées de concours, d’expositions, de réjouissances, de rencontres... [Lire la suite]
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09 août 2015

Les œuvres d’arts culinaires de Pascal BARDET !

Situé dans le département du Lot à l’Ouest de Cahors, le village de Saint-Médard peut s’enorgueillir de posséder une exceptionnelle adresse gourmande, « Le Gindreau », désormais tenue par le talentueux chef Pascal BARDET et sa charmante épouse Sandrine.  L’ancien et brillant chef de cet incontournable restaurant Lotois, Alexis PELISSOU, a donc su remarquablement passé le relais, lui qui a donné ses lettres de noblesses à cette maison durant 39 ans avec brio et fut étoilé par le guide Michelin dès 1991. Le village... [Lire la suite]
08 août 2015

L’ÉCOFÊTE de PERCHÈDE… un bel exemple à suivre !

Situé à l'Ouest du département du Gers, entre Auch et Mont-de-Marsan, le village de Perchède accueille depuis cinq ans un événement hors du commun joliment intitulé « l'Écofête » et labellisé « Terragers » à partir de 2012. En effet, chaque année début juillet, les abords de l’étang du Pesqué sont le théâtre de cette Écofête populaire devenue une manifestation des plus appréciées dans ce cadre idyllique et résolument axée sur les questions environnementales. Lors de cette journée exemplaire, de nombreuses... [Lire la suite]
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06 août 2015

« Marie des Brebis » un spectacle son et lumière vivant à Gandoulès

Situé sur la commune de Montpezat de Quercy dans le Tarn-et-Garonne et seulement habité à l’année par six personnes, le ravissant hameau de Gandoulès, bâti autour de son église romane édifiée au XIIe siécle, a vu naître voici 11 ans la très sympathique et dynamique association « Les Amis de Gandoulès », ayant pour maîtres mots « Amitié, Convivialité et Fraternité ». Dans cet esprit de solidarité, tous les figurants et bénévoles de l’association transforment ce lieu-dit, chaque été au mois d’août, en scène de théâtre... [Lire la suite]
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05 août 2015

« Au Fil de l’Eau, Une Histoire », un spectacle à voir ou à revoir !

Depuis 22 ans, dans le décor naturel du Canal du Midi à Valence d’Agen, le spectacle son et lumière « Au fil de l’eau, une histoire » est une fresque étonnamment vivante qui émerveille, durant deux heures, l’ensemble des spectateurs présents à chaque représentation. L’histoire de la Garonne est ici contée avec une étonnante innovation et un tel talent que le public se laisse facilement transporter dans ces premières décennies du XXe siècle, remarquablement mises en scène et animées par 450 figurants en costumes... [Lire la suite]
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04 août 2015

Exposition magistrale de Casimir FERRER au château de Lavardens en Gascogne !

Dans l’un des plus beaux villages de France et dans une forteresse royale au cœur du Gers, voici une exposition rétrospective monumentale à ne manquer sous aucun prétexte ! En effet, du 4 juillet au 27 septembre 2015, Casimir Ferrer, le génial peintre et sculpteur tarnais, illumine par plus de 120 œuvres d’une intensité sans pareil les majestueuses salles du château de Lavardens, imposante propriété des Comtes d'Armagnac et forteresse royale, où le Comte Jean Ier d'Armagnac établit des coutumes dès le début du XVe siécle. ... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Féerie Musicale au Château de Mayragues

« L'Architecture et la Musique sont tous deux des arts dont la notion est véhiculée à plat (notes, partitions, dessins, plans) et dont la perception est volumétrique. Qu'est-ce qu'une musique, en dehors du volume où elle est interprétée ? Qu'est-ce qu'une architecture, si ce n'est d'abord une organisation raisonnée des volumes ? Le vécu simultané des deux arts, la conjonction du plaisir de l'œil et de l'oreille, provoque une extase musicale et architecturale absente dans la seule audition d'un disque. Chacun de ces deux arts a... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

Les Ripailles du Festival « Galop Romain » d’Eauze !

Durant trois jours, les 17, 18 et 19 Juillet dernier, Eauze faisait un retour dans le temps et vivait à la mode romaine de l’antique Elusa. En effet, dans le Parc de Panblan, une centurie avait établi son campement sous les ordres d’un centurion attentif au moindre détail et sous le regard des Élusates venus en nombres assister à ce 13ème Festival « Galop Romain » d’Eauze.   À ce propos, comme en témoignent les vestiges de la villa romaine de Cieutat (une demeure urbaine aristocratique de 2600m2), rappelons... [Lire la suite]
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