16 septembre 2021

Hommage à Jacques BONNEFOUS (20 octobre 1932 - 14 septembre 2021)

  Photo ci-dessus : Jacques BONNEFOUS Mon très cher ami Jacques, aujourd'hui, 14 septembre 2021, tu as quitté cette terre des hommes, où tu as vu le jour le 20 octobre 1932, pour rejoindre le paradis des cuisiniers et artisans du goût dont tu étais le digne représentant depuis 60 ans dans ta charcuterie du Faubourg d’Auriac à Lauzerte dans le Tarn-et-Garonne. Photo ci-dessus : Jacques, Françoise et Marie-José  BONNEFOUS Nul doute que Paul Bocuse, Joël Robuchon et tant d'autres vont t'accueillir avec les honneurs... [Lire la suite]
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08 août 2021

Noces d'Émeraude de Françoise et Philippe

8 août 1981 – 8 août 2021 Aujourd'hui, 8 août 2021, nous avons le bonheur de fêter nos noces d'Émeraude dans notre jardin et devant l'une des superbes fresques de Françoise inspirée de nos reportages animalier en Inde. Nous voici également à cheval sur nos glorieuses montures Jesse et Princesse, le 8 août 1981, le jour où nous avons célébré notre mariage ! À l'occasion de ces deux événements, nous portons toujours les mêmes tenues, Françoise avec sa robe longue de chez Laura Ashley et moi avec une chemise brodée de mariage... [Lire la suite]
15 juin 2021

« Trésors gourmands » 1er Prix du livre de cuisine « ARTISTIQUE »

Le 29 mai dernier notre ouvrage « Trésors gourmands » a obtenu le 1er prix du livre de cuisine « ARTISTIQUE » à l'occasion du concours « d'Ouvrages Culinaires » organisé par l'Ordre Culinaire International ! -Sous le haut patronage du 1er ministre. -Sous le haut patronage du ministère de l'agriculture et de l'alimentation. -Sous le parrainage du ministère de l'économie et de la relance. Françoise Peuriot et moi même remercions chaleureusement les organisateurs et l'ensemble des membres du... [Lire la suite]
07 juin 2021

Les rédacteurs du magazine « GOURMANDISES » à l’affût des meilleurs produits Français !

Les rédacteurs du magazine « GOURMANDISES » sillonnent toujours sans relâche les terroirs des régions pour mettre à l'honneur les meilleurs produits Français et présenter leurs adresses coups de cœur. Des grands reportages à découvrir dans les éditions trimestriels du magazine « GOURMANDISES ».  Consulter toutes les infos du magazine « GOURMANDISES » sur le site : https://asso-gourmandisesetgourmets.com/ Découvrir également notre chaîne d'infos consacrée à la gastronomie, recettes de cuisine,... [Lire la suite]
02 juin 2021

Le 29 mai 2021 notre ouvrage « Trésors gourmands du Tarn-et-Garonne » a obtenu le prix du livre de cuisine « ARTISTIQUE » à l'occasion du concours « d'Ouvrages Culinaires » organisé par l'Ordre Culinaire International ! -Sous le haut patronage du 1er ministre. -Sous le haut patronage du ministère de l'agriculture et de l'alimentation. -Sous le parrainage du ministère de l'économie et de la relance. Françoise Peuriot et moi même remercions chaleureusement les organisateurs et l'ensemble des membres du... [Lire la suite]
19 mai 2021

Des chefs étoilés au Stade Toulousain !

Ce 17 mai 2021, le sourire (sous les masques) était sur tous les visages au Stade Ernest Wallon de Toulouse où, événement oblige, les maisons MICHELIN - FOOD & TRAVEL et METRO FRANCE accueillaient, dans une ambiance des plus conviviales, les chefs étoilés de Toulouse et sa région pour la remise des mythiques « Plaques Michelin 2021 ».  Dans l'attente de rouvrir enfin leurs établissements, inutile de préciser que les heureux récipiendaires reçurent avec un immense bonheur cette distinction méritée et tant... [Lire la suite]
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30 juillet 2020

Chaleureux pique-nique de l'Amitié au Clos Triguedina

En son temps, Pythagore (580 av. J.-C.) avait ces mots : « Les amis sont des compagnons de voyage, qui nous aident à avancer sur le chemin d'une vie plus heureuse » ; et bien justement, ce 26 juillet 2020, le chemin du bonheur nous conduisit au Clos Triguedina  avec son très instructif musée consacré à l'histoire des vins de Cahors et du Malbec  et où nous attendaient nos charmants hôtes Jean-Luc et Sabine Baldès.  Ce jour là il faut dire qu'autour de la table, le mot Amitié pouvait... [Lire la suite]
17 février 2020

LE BŒUF DE PÂQUES DE BARAQUEVILLE

Aujourd’hui, la réappropriation des bonnes viandes par les consommateurs contemporains s’explique par le développement de filières de qualité française exemplaire qui reconnectent la viande à son passé, à ses représentations historiques et grâce à une production respectueuse de l’environnement dans nos campagnes.  Véritable festival de cannes, le fleuron des agriculteurs régionaux se donne ici rendez-vous en compagnie de leurs plus beaux animaux, telles que les Aubracs, les Limousines ou les Charolaises, pas peu fiers de... [Lire la suite]
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26 octobre 2019

Best of Gastronomie, ambassadeur des maîtres du goût et des valeurs culinaires !

  Avec comme logo une poignée de main distinctement affichée sur les médailles, le Pin's et le trophée, « Best of Gastronomie » affiche clairement l'esprit de fraternité qui anime ses membres et ses équipes dans lesquelles sont bannies toutes considérations religieuse, politique et raciale. Créé depuis plus de 5 ans à l’initiative de Georges Grunenwald,  « Best of Gastronomie » compte aujourd'hui plus de 100 000 membres cumulés sur les réseaux sociaux et sa page Facebook et capitalise jusqu’à 5... [Lire la suite]
29 septembre 2019

Toques et Porcelaine : le bon, le beau et la convivialité au cœur de Limoges !

  Si la France est bien le pays des arts de la table, Limoges en est incontestablement sa capitale grâce à l'événement bisannuel « Toques et Porcelaine », qui s'est déroulé les 20, 21 et 22 septembre 2019 pour sa 8ème édition. En effet durant 3 jours, le centre historique de la cité limougeaude est devenu le rendez-vous de grands chefs cuisiniers associés aux maîtres porcelainiers de cette ville d'art et d'histoire, fondée par les Romains vers l'an 10 avant notre ère sous le nom d'Augustoritum. Classée à juste raison «... [Lire la suite]