Artisanat d'art

Léonard de Vinci dessinait, Rodin sculptait, Rembrandt peignait et Joseph Brualla dessinait, sculptait et peignait le sucre et la nougatine, le chocolat et la pâte d'amande. Bref, tout ce qu'un pâtissier peut avoir sous la main, Joseph Brualla le transformait invariablement en délicieuses œuvres d'art. Né à Nantes le 22 octobre 1916, il entre en apprentissage dès l'âge de 14ans à la pâtisserie Roger de Castelnaudary, puis, deux ans plus tard, il part travailler dans une grande pâtisserie de Carcassonne. Perfectionniste dans... [Lire la suite]

La légende du Couteau de Najac, dit « Couteau de Paix », débute au XIIIe siècle avec un certain Peyrot Vidal, dit de Najac, un troubadour, aussi forgeron de lames, qui parcourait les chemins d’Occitanie. À cette époque, interdiction étant faite aux gueux de porter une lame aigüe, Peyrot Vidal décida d’en forger une à bout arrondi. Il conçut alors un couteau pliant à manche de bois ou de corne avec une lame élégante et singulière dont l’extrémité se termine par un arrondi, ainsi il ne se plante pas. Il fut nommé à ce... [Lire la suite]

Cela ne s’invente pas, voici donc la légende du Couteau « Le Najac », dit « Couteau de Paix », raconté par le coutelier Régis NAJAC établi dans la cité médiévale de Najac en Aveyron : « Peyrot Vidal dit de Najac, fut troubadour au début du XIIIe siècle. On le disait natif de Mirepoix et la légende raconte qu’il finit sa vie aux confins des terres cathares, près de la forteresse royale de Najac. C’était à quelques lieues de l’antique Uxellodunum (*) où il prêta main forte à Bertrand de la Vacalerie... [Lire la suite]

Voici dévoilé pour « Amateurs de cigares » mes cendriers préférés : Tout d’abord, cette pièce unique, un magnifique bronze (2kg) réalisé avec feu mon ami et inoubliable sculpteur Marc Dautry. Hommage à toi Marc, lorsque je dépose délicatement l’un de mes havanes au bord de cette vasque sous le regard de cette éternelle muse, ton image est toujours à mes cotés.  Mais aussi, ce bronze massif (800g) créé et sculpté avec ma femme, en automne au moment du brame des cerfs. Et encore, cet autre bronze massif... [Lire la suite]

Palais royal de Marrakech Né du raffinement de la décoration arabo-andalouse, le travail du bois est l’une des gloires de l’artisanat d’art marocain. Parvenu au Maroc avec les Mérinides au XIIe siècle, le bois sculpté oupeint (le zouak), trouve très vite sa place dans les mosquées, les monuments et les belles demeures et il devient ainsi à tout jamais un art omniprésent et renommé à part entière. Palais royal de Marrakech Palais royal de Fès et Meknes Lorsque l’on aborde le sujet du bois au Maroc, une précision s’impose... [Lire la suite]

Au Maroc, les maîtres artisans (les Maâlmins) magnifient le plâtre, ils le sculptent, le cisèlent, le mettent en scène et cela devient un chef d’œuvre : le gebs. Recouvrant généralement la partie haute des murs, au-dessus des zelliges, il est aussi employé pour la décoration d’arcades ou de plafonds comme ci-dessous cette exceptionnelle coupole au palais royal de Dar Es Salam à Rabat. Le gebs est également utilisé pour de grandes surfaces architecturales, et s’applique à tous les types de motifs :  frises... [Lire la suite]

Palais royal de Fès - de haut en bas : calligraphie en zellige excisé, décor mérinide, zelliges en négatif (entrelacs). Entre le bois sculpté ou peint, le plâtre ciselé ou les zelliges, ces derniers sont peut-être la forme d’art la plus représentative de la décoration marocaine. Leur origine est aussi vieille que celle des mosaïstes qui parcouraient autrefois le monde. Probablement inspirée de la mosaïque romaine puis byzantine, la technique du zellige arriva avec les Maures en Andalousie, il y a plus de 10 siècles et traversa... [Lire la suite]

Voici dévoilé, pour « Amateurs de cigares » : Mon coupe cigare en acier damas (photo ci-dessus). Une pièce unique, un superbe objet mis au point en 1996 avec mon ami et maître coutelier, Robert Losson. Grâce à son ingéniosité et son talent chacun de mes  puros est ainsi toujours parfaitement tranché avec tous les égards que l’on doit à ces nobles produits qui nécessitent vraiment respect et attention.  L’un de mes cendriers préférés : Ce magnifique bronze, « La femme à la vasque »,... [Lire la suite]

La passion des havanes et des tigres, c’est ce qui m’a conduit, avec un maître ébéniste, à concevoir cette cave à cigares que nous avons intitulé « Safari ». Ce meuble d’exception signé et réalisé en seulement deux exemplaires a nécessité pour sa fabrication 400 heures de travail et l’intervention de huit corps de métiers différents. Pour une contenance de 500 cigares, les dimensions extérieures du meuble sont de 150 cm de hauteur,  94 cm de largeur et 44 cm de profondeur. L’ensemble extérieur du meuble est recouvert d’un... [Lire la suite]