avril 2022

« MAROC TERRE DE LUMIÈRE » est un livre de Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT consacré aux inimitables couleurs du Royaume du Maroc en passant progressivement des couleurs froides aux plus chaudes : Blanc et noir, bleu, vert, jaune, ocre et rouge. Les 350 photographies de cet ouvrage plongent les lecteurs dans cet éblouissement de couleurs qui émerveilla jadis les Orientalistes. Sont ainsi évoqués les saisons, la nature, l’histoire, l’art, l’architecture de terre, le folklore, la route des kasbahs, la vie... [Lire la suite]

Une édition COLLECTOR Haut de Gamme Cette publication luxueuse, s’adresse à tous les gastronomes passionnés par l'univers singulier de la truffe noire, la mythique Tuber melanosporum, incomparable ingrédient culinaire de la gastronomie française depuis des siècles. Histoire, récits, anecdotes, 78 citations et dictons d'auteurs célèbres dont voici l'une d'entres elles signée Philippe-Pierre VIGIER : « Puisque Jésus pouvait transformer l'eau en vin, dommage que Dieu n'ait pas transformé "La Pomme" en Truffe Adam... [Lire la suite]