24 mai 2021

Salade de fèves aux crevettes et à la truite fumée

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fèves fraîches du domaine des Agôts 16 crevettes roses cuites et décortiquées 4 tranches de truite fumée des Pyrénées  16 olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le jus d'un citron vert  1 cuillère à soupe de Tamari 1 échalote ciselée 2 cuillères à soupe de persil ciselé Fleur de sel et piment d'Espelette Réalisation de la recette : 1.Écosser les fèves, les plonger dans... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 20:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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