01 mai 2021
Sauce aux morilles, suprêmes de volaille rôties et fricassée de pleurotes
NOUS AVONS TESTÉ et APPROUVÉ !
La sauce aux morilles de la Maison Saint-Jean.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 saucière de sauce aux morilles Saint-Jean
2 suprêmes de volailles
250 g de pleurotes
3 gousses d'ail violet
5 brins de persil
1 cuillère à soupe de graisse de canard
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Fleur de sel, poivre du moulin et piment d'Espelette
Réalisation de la recette :
1.Dans une poêle, cuire à feu doux les pleurotes avec l'huile, l'ail émincé, les brins de persil ciselés, le sel... [Lire la suite]
