Foie gras à l'ail noir de la Maison Sudreau
NOUS AVONS TESTÉ et APPROUVÉ !
Voici un foie gras unique au goût raffiné grâce aux gousses d'ail noir* méticuleusement insérées en son cœur.
Une très savoureuse réalisation de la Maison Sudreau, un haut de gamme du foie gras pour le plus grand plaisir des gourmands et des gourmets et, bien évidement, sans conservateur, ni antioxydant.
Rappelons ici que les foies gras de la Maison Sudreau sont régulièrement médaillés dans nombre de manifestations, à l'instar du Concours Général Agricole de Paris et qu'ils possèdent la certification IGP Canard à Foie Gras du Sud-Ouest, une garantie officielle d’origine et de qualité.
*L'ail noir est un ail vieilli dans une atmosphère humide, utilisé depuis des siècles en Asie et qui rappelle le goût d'une sauce soja douce ou d'un vinaigre balsamique acidulé.
Il suffit maintenant de déguster ce mets de choix et, pour accompagner ce savoureux foie gras, j'ai choisi l'excellent vin effervescent de Jurançon « La Bulle » du Domaine Montesquiou (cépages : Petit Courbu et Gros Manseng).
Et plus d'infos sur : https://www.sudreau.com/
Enfin, ne jamais oublier qu'aller à la rencontre des exemplaires producteurs français aujourd'hui, c'est sauvegarder les filières des bons produits de demain !
Consulter toutes les infos du magazine « GOURMANDISES » sur le site :