20 avril 2021
Côtelettes d'agneau grillées et semoule de blé au poivron, ail, oignon et raisins !
Producteurs d’Agneaux Fermiers du Quercy depuis plus de 20 ans, Agnès et André Délpech (photo ci-dessous), élèvent leur troupeau de brebis, en pleine nature, en respectant les saisons et le rythme de reproduction naturelle de leurs ovins de race « Caussenarde ».
Ici, sur 150 ha de prairies et de bois, les agneaux sont nés et élevés en plein air au printemps, profitant ainsi d'une riche variété d’herbes et du bienfaisant soleil des Causses du Lot.
Ainsi, grâce à une agriculture raisonnée dans un... [Lire la suite]
