24 décembre 2020
Foie gras de canard cuit au torchon
À l’occasion des fêtes de fin d’année, rien n’est plus savoureusement agréable que de pousser la porte de l’inégalable et alléchante Charcuterie Bonnefous, sise dans la bastide de Lauzerte en Tarn-et-Garonne. Dans cette illustre enseigne, tout est fait maison à l'instar des succulents foies gras cuits au torchon. Bien évidement ces fois gras sont réalisés à partir de très bons canards fermiers provenant d'éleveurs locaux.
Ce légendaire établissement propose également : l'exceptionnel pâté en croûte aux truffes et foie... [Lire la suite]
