
Voici un vrai régal pour accompagner du poisson, des crevettes, de la charcuterie, des grillades, des viandes froides... Préparé la veille, ce pain de courgettes facile à réaliser, n'en sera que meilleur et, pour encore plus de plaisir gustatif, il peut être accompagné d'une bonne mayonnaise d'avocat faite maison.
Ingrédients pour 8 personnes :
2 courgettes jaunes
1 poivron rouge
1 oignon rouge
100 g de chorizo émincé
12 olives vertes dénoyautées
12 olives noires dénoyautées
3 œufs frais de poule bien élevée en plein...
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