31 mai 2020

Courgettes farcies orientales !

Voici les ingrédients pour cette savoureuse recette toute en saveurs et en couleurs, très facile à réaliser pour 2 personnes, avec : 4 courgettes jaunes, 1 courgette verte (pour le contraste),  120 g de chair à saucisse*, 120 g de chair de merguez*, 1 échalion ciselé, 3 gousses d'ail ciselées, 1 œuf entier, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, piment d'Espelette, Cumin, Ras el-hanout, persil frais et un petit verre de riz du Cambodge.  *Les excellentes chairs à saucisse et celle... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 21:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,