03 mai 2020

Cassolette de fèves au lard et Soubressade !

Voici un plat très facile à réaliser, peu onéreux, mais résolument bon. Les ingrédients : 350 g de fèves fraîches juste écossées  200 g de lardons de porc fermier 75 g de Soubressade  1 oignon 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 branche de thym ou de sarriette Fleur de sel et piment d'Espelette. Réalisation de la recette : 1.Blanchir les fèves écossées dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes puis les égoutter ;  2.Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive,... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 16:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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