24 avril 2020
Cornets de jambon à la Russe ou salade Olivier !
Quiconque va s'attabler dans un restaurant en Russie va se voir proposer des zakouskis (ces amuses-bouches servis à l’apéritif ou comme entrées), des Pirojkis (petits pains farcis de viande hachée, de fromage ou de légumes), le traditionnel Borshtch (soupe à la betterave garnie de viande et de légumes), la Solianka (une autre soupe, épaisse et épicée à base de chou et de cornichons dans laquelle on ajoute des tomates, des câpres, du citron et des champignons)... sans oublier la célèbre Salade Olivier ou Salade Russe,... [Lire la suite]
