17 avril 2020

Œufs au lait à ma façon !

Voici un dessert que j'affectionne particulièrement, les œufs au lait, un mets savoureux, très facile à réaliser et qui permet toutes les fantaisies. Personnellement, ma recette est simple (pour 2 personnes et pour 2 repas) : 1 litre de lait entier, 4 œufs entiers, 3 jaunes d’œufs,  1 gousse de vanille, une pincée de stigmates de safran*,180 g de sucre intégral du Guatemala ou de sucre de canne,1 cuillère à café de cannelle (1 bâton réduit en poudre).  1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille... [Lire la suite]
Posté par Escapetdecouv à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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