LE_MENAGIER_Gerard_Garrigues_en_cuisine_

Dès que l’on franchit la porte du « MÉNAGIER », l’accueil chaleureux de Gérard et Valérie GARRIGUES donne le ton. Ici les clients sont vraiment les bienvenus et l’unique souhait de ces charmants restaurateurs est de régaler leurs hôtes.

Bref, au Ménagier, les papilles les plus exigeantes trouveront immanquablement leur bonheur avec, par exemple, les inoubliables « Coquilles Saint-Jacques jubilatoires » ou encore l'incomparable Cassoulet aux trois viandes et sa secrète finition. Il faut dire que, dans cet établissement réputé à juste titre, tout est rigoureusement « FAIT MAISON » et à l’aide des meilleurs produits frais. En fait, la cuisine pour Gérard Garrigues, c’est toute sa vie, un enthousiasme inébranlable depuis l'âge de huit ans. D'ailleurs, sa citation préférée lui vient de Confucius et elle résume parfaitement la philosophie de ce grand chef : « Si tu ne veux jamais travailler, alors choisis un métier que tu aimes ! ».

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https://www.youtube.com/watch?v=619XrKSSSk4