Escapades et découvertes

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23 février 2016

L’authenticité culinaire de Michel DUSSAU à la Table d'Armandie !

L’authenticité culinaire de Michel DUSSAU à la Table d'Armandie !

Photo ci-dessus - Michel DUSSAU et ses célèbres « Ardoises » ! S'installer à la Table d'Armandie c'est fuir à tout prix les restaurants standardisés arborant, sur leurs cartes interminables (vraiment minables), des noms trompeurs et pompeux attribués...

Posté par Escapetdecouv à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Michel DUSSAU, la Table d'Armandie

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17 février 2016

La Truffe selon Adrien Manac’h à la Table de Haute-Serre !

La Truffe selon Adrien Manac’h à la Table de Haute-Serre !

Le Lot , c'est un département riche d'un patrimoine architectural et culinaire renommé, traversé par les méandres d'un fleuve chargé d'Histoire et ponctué de chef d’œuvres comme l'emblématique pont Valentré aux portes de Cahors . Le Lot, ce sont aussi...

Posté par Escapetdecouv à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Truffe, La Table de Haute-Serre, Adrien Manac’h

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13 février 2016

Sa majesté La TRUFFE, célébrée magistralement par Thierry PSZONKA !

Sa majesté La TRUFFE, célébrée magistralement par Thierry PSZONKA !

Aller à la rencontre d'un Maître Cuisinier de France tel que Thierry PSZONKA est toujours un immense plaisir pour le cœur comme pour l'esprit ; c'est un personnage charmant et éclairé : pour les yeux, ses mets sont des chef d’œuvres et bien évidement...

Posté par Escapetdecouv à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Truffe, Thierry PSZONKA

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11 février 2016

Une banque d'images de 350 000 photos pour la Presse, l'Édition, la Publicité et la Communication !

Une banque d'images de 350 000 photos pour la Presse, l'Édition, la Publicité et la Communication !

En ce début d'année 2016, nous vous invitons à découvrir plus de 10 000 photographies présentes sur notre site Internet en constante évolution et ce n'est qu'un aperçu de notre photothèque qui compte 350 000 photos destinées à la presse, l'édition, la...

Posté par Escapetdecouv à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 350 000 photos, Banque d'images

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6 février 2016

La Truffe délicieusement mise à l'honneur lors du Dîner des Chefs !

La Truffe délicieusement mise à l'honneur lors du Dîner des Chefs !

Le célèbre gastronome romain Apicius (25 av. J-C) avait mille fois raison... la truffe noire (Tuber melanosporum) est véritablement un mets d'exception, aux arômes prodigieux et mythiques à bien des égards . Pour preuve, ce savoureux diamant noir, venté...

Posté par Escapetdecouv à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Truffe, le Dîner des Chefs

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