22 mai 2015
L’auberge de Benges, l’étape gourmande de Collonges-la-Rouge !
Visiter Collonges-la-Rouge en Corrèze est certes un inoubliable plaisir visuel qui serait cependant incomplet sans une halte épicurienne à l’auberge de Benges pour y savourer la cuisine de Christophe Chanel.
Dans un cadre particulièrement agréable dominé par les murs de pierres rouges du Castel de Benges, deux belles salles et une grande terrasse ombragée surplombant le potager sont ici propices pour de délicieuses agapes.
Effectivement la priorité de Christophe Chanel, activement épaulé en cuisine par Catherine sa maman,... [Lire la suite]
