22 mars 2015
TUNISIE : Les Nouveaux Vins de l’Ancien Monde
Triomphe de Bacchus, mosaïque de SOUSSE
Les premières plantations de vignes en Tunisie remontent à la période punique bien avant l’arrivée des romains. Cette culture est liée à la présence des Phéniciens, grands navigateurs le long des côtes où Carthage établit bientôt sa domination dès le viie siècle avant notre ère.
Mosaïque de SOUSSE, partie haute du triomphe de Bacchus
Les carthaginois ont ensuite fait prospérer ce patrimoine et furent les premiers à faire des études scientifiques sur la viticulture et l’œnologie comme en... [Lire la suite]
